Mini Pizzas Caseiras: Receita Fácil e Rápida para Toda Ocasião
Se tem uma receita que conquista crianças e adultos, é a mini pizza caseira. Versáteis, práticas e irresistíveis, elas são perfeitas para um lanche da tarde, uma reunião entre amigos ou até como entrada em um jantar especial. Neste artigo, você vai aprender a fazer mini pizzas com massa simples e várias sugestões de recheio para agradar todos os gostos!
Ingredientes da Massa (rende cerca de 12 mini pizzas)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3/4 de xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo da Massa
- Em um recipiente, misture o fermento, a água morna e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
- Adicione o sal, o óleo e a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Sove bem por 5 a 10 minutos, cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
- Abra a massa com um rolo e corte em discos (use um copo grande ou cortador redondo).
- Coloque os discos em uma assadeira untada e pré-asse por 5 minutos em forno a 180°C.
Sugestões de Recheios Deliciosos
Tradicional (Mussarela e Tomate)
- Molho de tomate caseiro
- Queijo mussarela ralado
- Rodelas de tomate
- Orégano
Calabresa com Cebola
- Molho de tomate
- Calabresa fatiada fina
- Cebola em rodelas
- Mussarela e orégano
Frango com Catupiry
- Frango desfiado temperado
- Molho de tomate ou requeijão
- Catupiry
- Queijo ralado por cima
Vegetariana
- Molho de tomate
- Abobrinha fatiada fina
- Tomate cereja cortado ao meio
- Queijo branco ou mussarela
- Manjericão fresco
Dicas Extras
- Congele as mini pizzas pré-assadas com o recheio por até 3 meses.
- Use forminhas individuais para mini pizzas perfeitas.
- Para uma opção mais saudável, substitua metade da farinha por farinha integral.
Receita Perfeita para Todas as Ocasiões
Mini pizzas são ideais para aniversários, piqueniques, jantares rápidos e até como lanche para levar na marmita. Além de práticas, você pode personalizar o sabor de cada uma para agradar diferentes paladares.
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Até a próxima 🥰
